蒜蓉基围虾

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用料  

基围虾300 g
适量
大蒜两头
葱两根
耗油一汤匙
生抽适量

蒜蓉基围虾的做法  

  1. 虾洗净,挑虾线,剪虾须虾刀,虾背剪开。

  2. 粉丝用开水泡几分钟,软后用碗盛出,用一汤匙耗油拌匀,均匀铺在盘底。然后将虾整齐摆在粉丝上。

  3. 大蒜切碎,分两份,一份放锅里炒至金黄,然后关火放另一份生的,拌匀,均匀铺在虾上,喜欢吃辣的可以撒点切碎的小米椒

  4. 水烧热后开始蒸虾,一般五分钟到八分钟虾就蒸熟了,取出,撒一把葱花,淋点豆豉油和生抽,再浇点烧熟的热油就好了。

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该菜谱发布于 2019-07-25 22:15:08
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