阿华田爆浆蛋糕
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人做过这道菜
Twins尘沫
用料
阿华田爆浆蛋糕的做法
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把三个鸡蛋分蛋！分好以后把蛋清放冷冻！（长时间不用的话就放冷藏）
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蛋黄加入砂糖A5g拌到看不见糖颗粒
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加入植物油15g继续搅拌
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加入牛奶30g同样拌均
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加入阿华田15g
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面粉过筛加入
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搅拌好就是这种状态 放一边备用
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蛋清冷冻拿出边上稍有结冰 加入几滴柠檬
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蛋白打至中性发泡 取一半拌入面糊中
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再倒入剩下的蛋白中拌均
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倒入4寸模具中 震一下！
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放入烤箱 上下150度 45分钟 出炉震一下倒扣放网架放凉
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这是阿华田酱
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奶油A50g加入20g阿华田酱 隔水加热融化
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加入阿华田5克
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拌均以后加入淡奶B150克 拌均以后冰箱冷藏 至少一小时哈
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直接打发至图片这种样子
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好了。开始组装啦！蛋糕用工具凹个洞洞
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我比较喜欢吃珍珠 加一点点啦。加不加大家随意咯
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挤入打好的奶油
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撒上阿华田粉
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巧克力麦脆片（某宝买的）法芙娜巧克力珠
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好啦！成品完美！
