【三彩焖剪面】色泽诱人四季豆 土豆 胡萝卜，剪面韧劲十足，口感棒棒哒
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人做过这道菜
慵懒的歆小厨
突然想吃焖面，韧劲足的剪刀面，冰箱找食材，凑合可以！按照自己口感改版过的。
用料
【三彩焖剪面】色泽诱人四季豆 土豆 胡萝卜，剪面韧劲十足，口感棒棒哒的做法
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小麦粉 加1鸡蛋揉成面团，多揉会儿韧性足。醒面十分钟，继续下一步。
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四季豆，土豆，胡萝卜全部洗净，火腿片，切条
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另一灶台，锅内加水，大火
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醒好的面，再揉几下，搓成条，压扁切成小块【我懒得用剪刀😛】
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锅内水煮沸后，放面
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油入锅，蒜爆香先胡萝卜和土豆，翻炒至胡萝卜微黄倒入四季豆和火腿片，继续翻炒。
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加一小勺胡椒粉，一勺蚝油，一勺生抽，加半碗水，翻炒下，倒入焯水后的面，盖上锅盖，中小火焖3分钟左右。
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起锅装盘。
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整个凉拌青瓜，开吃。
小贴士
没用剪刀剪面，不那么美观，但口味是棒棒哒！
