宝宝松软鸡肉块

3 人做过这道菜
挑食的不爱吃蔬菜的宝宝,这道菜非常合适,配上酸甜的番茄酱更加美味😀

我家宝宝两岁多了少盐🌼

一岁以内的宝宝可以不放盐,两面微煎定型,蒸着吃也是非常美味营养🥬

具体的量可以自己调整,蔬菜肉多少自己调整

用料  

鸡胸肉 适量
胡萝卜 适量
西蓝花 适量
黄椒 适量
适量
柠檬汁 适量
淀粉 适量
玉米油 适量

宝宝松软鸡肉块的做法  

  1. 准备食材,鸡胸肉用刀剁碎(有绞肉机辅食机之类都可以用)滴上柠檬汁浸泡

    宝宝松软鸡肉块的做法 步骤1
  2. 浸泡的鸡胸肉泥放一边去,蔬菜切好焯水至变软

    宝宝松软鸡肉块的做法 步骤2
  3. 再把黄椒切丁跟焯好的西蓝花胡萝卜一起剁碎(同样也可以用辅食机之类的,但是别打成泥)

    宝宝松软鸡肉块的做法 步骤3
  4. 蔬菜大概剁成颗粒状,把鸡胸肉泥的柠檬汁倒掉,和蔬菜拌在一起,加入少量盐丶淀粉顺时针搅拌(我淀粉的量跟鸡肉泥差不多)

    宝宝松软鸡肉块的做法 步骤4
  5. 搅拌好先给不粘锅起火,刷玉米油,再挖一块在手里,用勺子辅助定型

    宝宝松软鸡肉块的做法 步骤5
  6. 一边定型一边下锅,小火慢煎。。。。油别放多了

    宝宝松软鸡肉块的做法 步骤6
  7. 煎的金黄就可以出锅了,鸡肉泥很好熟,蔬菜都是下水煮过的,所以不用担心不熟!

    宝宝松软鸡肉块的做法 步骤7
  8. 右边是煎好直接吃的,左边是煎完又蒸了五分钟的,味道都是一样棒,宝宝很爱吃

    宝宝松软鸡肉块的做法 步骤8

小贴士

蔬菜可以换其他爱吃的,柠檬汁去腥味道要比生姜的好,更适合宝宝哦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-26 00:08:40
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