红薯蒸熟,取100g和B类材料一起放入料理机打成泥,我直接捣成泥,没料理机方便
A类材料放盆里,混合均匀。剩余的100g红薯设成丁,和C类材料一起放入面粉盆里烤箱175度预热
把步骤1里的湿性糊糊倒入面粉盆,切拌至无干粉状态,切记不要过度搅拌,以免起筋。如果太干,可加牛奶调整,根据面糊状态,少量多次加入(我这个是刚烤好拿出烤箱,不是面糊拌好的状态,忘记拍照了,下次再做会补上)
放入模具,175度烤55分钟
似化未化的巧克力,湿润的蛋糕体,绵密的红薯,焦香的核桃仁,治愈人心没得说啦😄
上传你做的无油无糖全麦红薯布朗尼