鸡胸肉洗净,➕姜片,放入水中,水开后煮30分钟,把浮沫瓢出来煮好后,沥干水分,自然晾干
用刀背敲散鸡胸肉,然后手撕成均匀的鸡丝,加入黄瓜丝,胡萝卜丝(用水轻轻焯一下)放入适量的盐,醋,味极鲜,白糖然后炸一点花椒油倒进去
完成,清爽可口
上传你做的凉拌鸡丝