白菜 | 70克 |
金针菇 | 100克 |
平菇 | 100克 |
鲜香菇 | 4朵 |
西葫芦 | 100克大约半根 |
洋葱 | 四分之一到半个 |
豆瓣酱 | 10~15克(一平勺) |
辣萝卜 | 三四小块 |
辣白菜 | 80~100克 |
卤牛肉 | 100~150克 |
卤蛋 | 1只 |
1. 食材准备
2. 起热锅 加入 豆瓣酱 和 水
3. 加入 辣白菜 和 辣萝卜
4. 水微沸后 加入各种蘑菇 煮三分钟
5. 之后 加入 西葫芦 洋葱 和 少许白菜 煮至断生
6. 加入 卤牛肉 和 卤蛋 再煮个两三分钟吧 注意 尝下味道哈 不够味 就多点豆瓣酱 或者 多点辣白菜
7. 摆下姿势 就可以直接拿着锅子吃辣↖(^ω^)↗