剩米饭的华丽变身——咖喱烩饭

5 人做过这道菜

用料  

剩米饭 1碗
洋葱 1/4个
青椒 1/4个
胡萝卜 1/2根
香肠 1根
虾仁 4只
葡萄干 适量
甜玉米粒 适量
咖喱块 2块
香葱 适量

剩米饭的华丽变身——咖喱烩饭的做法  

  1. 食材切丁备用。

    剩米饭的华丽变身——咖喱烩饭的做法 步骤1
  2. 锅内放油,下洋葱、胡萝卜、香肠、青椒,翻炒七成熟盛出。

  3. 锅内放油,放入虾仁炒至变色,加入少量水没过虾仁煮开,转小火,加入咖喱块搅拌至融化。放入米饭,翻炒,使米粒松散,咖喱均匀覆盖每一粒米。

  4. 转中火,加入炒好的配菜,玉米粒、葡萄干,翻炒两分钟,出锅前加香葱粒点缀。

小贴士

咖喱块要用小火化开,火大了就粘锅了。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

剩米饭的华丽变身——咖喱烩饭相关分类

该菜谱发布于 2019-07-26 12:53:58
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