西红柿切小丁,豆腐切成喜欢的大小(我喜欢小一点的( ´•౪•`))木耳切成丝,香葱切碎,姜也切成沫
锅内倒入一点点油,(不用太多,毕竟是在减肥),油热把先到入姜再把西红柿放入翻炒,放入一小勺盐(我在炒的时候加了点醋,我觉得很鲜,能接受的可以放点试试(๑ ´•﹃•`๑))
当西红柿炒出汁水,就可以倒入木耳和豆腐,轻轻翻炒,尽量让西红柿汁裹住豆腐和木耳,不要把豆腐戳烂了,翻炒均匀后加水
加水煮大概5分钟左右,这个时候再加入一些盐和鸡精调味,再煮2分钟,让其入味。
关火后,加入葱和香油,搅拌。