三色馒头（青瓜＋椰浆＋胡萝卜）
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ZYou
为幼儿园小食会准备的健康食品
用料
三色馒头（青瓜＋椰浆＋胡萝卜）的做法
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买了这种炼奶
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纯牛奶两瓶备用
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椰浆半瓶＋适量炼奶跟白糖
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买了这种小麦粉自带酵母的，分三等份，酵母用温水溶解也是分三等份
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胡萝卜切小
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两根青瓜削皮，用青瓜皮＋1瓶纯牛奶＋适量炼奶跟白糖榨汁，过滤残渣备用
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一根胡萝卜＋1瓶纯牛奶＋适量炼奶跟白糖榨汁，过滤残渣备用
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取三分之一的小麦粉跟三分之一酵母溶解的水跟胡萝卜汁揉成面团放置20分钟发酵
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取三分之一的小麦粉跟三分之一发酵粉溶解的水跟青瓜汁揉成面团放置20分钟发酵
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取三分之一的小麦粉跟三分之一酵母溶解的水跟椰浆揉成面团放置20分钟发酵
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将发酵好的面团分层次用擀面杖平铺在砧板上
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平铺均匀就卷起来，用刀切成这样上锅蒸20分钟
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这是蒸好的成品
小贴士
蒸盘抹点花生油再上锅蒸，不会粘底
