蒜蓉烤茄子

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因为它我从一个不爱吃茄子🍆的人变成对茄子痴迷的人 蒜蓉配上茄子也真是太绝了叭

用料  

茄子 1个
3瓣
蒸鱼豉油 2勺
生抽 2勺
少许
2勺
鸡精 少许
蚝油 1勺
孜然粉 1勺
白胡椒粉 1勺
小米椒 适量

蒜蓉烤茄子的做法  

  1. 先预热烤箱200度上下火 然后茄子洗净 对半切 改刀划十字 放入垫有锡纸的烤盘 茄子涂抹上油 茄子背面也涂一些 放入烤箱 200度上下火 烤15分钟

    蒜蓉烤茄子的做法 步骤1
  2. 烤茄子的时候准备材料 将所有材料混合 调均匀

    蒜蓉烤茄子的做法 步骤2
  3. 取出烤箱的茄子,将酱料涂在茄子上,尽量把茄子里面也塞满酱料 比较入味 然后放入烤箱 200度上下火 5-8分钟 视烤箱情况而定 不要烤焦啦

    蒜蓉烤茄子的做法 步骤3

小贴士

蒜蓉一定要多 才好吃
可以根据自家的调料 增减配料
这个方子我爸妈说有点咸 可能是我放了盐又放了椒盐粉🤪
 
该菜谱发布于 2019-07-26 14:32:04
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