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6寸戚风蛋糕

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Rachel-long的厨房  Rachel-long

用料  

低筋面粉 55克
鸡蛋 4个
细砂糖 45克（蛋白）
30克（淡奶油）
色拉油 45ml
牛奶 45ml

6寸戚风蛋糕的做法  

  1. 将蛋黄、蛋清分离

  2. 蛋黄加入45g细砂糖、45g色拉油、45g牛奶，搅拌均匀

  3. 筛入55g低筋面粉，搅拌至无粒状

  4. 蛋清加入30g细砂糖，分3次加入打发的蛋清

  5. 将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊搅拌均匀

  6. 倒进6寸模具、震出大气泡，微波炉170°预热，上下火烤35分钟，倒扣30分钟

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6寸戚风蛋糕相关分类

蛋糕 微波炉 6寸戚风蛋糕 戚风蛋糕6寸 6寸蛋糕胚 6寸戚风 戚风蛋糕
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该菜谱发布于 2019-07-26 14:43:00
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