登录   注册
  1. 首页
  2. 下饭菜
  3. 青椒炒大片嫩牛肉

青椒炒大片嫩牛肉

4 人做过这道菜
收藏
觅食中的小白的厨房  觅食中的小白
这个牛肉超级超级嫩。自己腌的好大片的。辣椒用螺丝椒，螺丝椒不容易炒老，时间长颜色也很翠绿，吃起来不会那么烂！

用料  

牛肉
螺丝椒 3个
盐 少少克

青椒炒大片嫩牛肉的做法  

  1. 牛肉，螺丝椒切条，起锅烧油放牛肉进去炒几下，放辣椒，少放点盐，因为牛肉里边腌的时候放了盐生抽，炒几下就可以关火了，什么乱七八糟的调料都不用放，因为牛肉非常嫩。

    青椒炒大片嫩牛肉的做法 步骤1

  2. 这么大片

    青椒炒大片嫩牛肉的做法 步骤2

  3. o啦！

    青椒炒大片嫩牛肉的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的青椒炒大片嫩牛肉

 

青椒炒大片嫩牛肉相关分类

下饭菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-07-26 16:37:51
316 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者觅食中的小白的其他菜谱

豆酱焖草鱼

豆酱焖草鱼

觅食中的小白      8 做过
葱油香排骨

葱油香排骨

觅食中的小白      3 做过
野生鲫鱼(一口就爱上)

野生鲫鱼(一口就爱上)

觅食中的小白      1 做过
海鲜大排档一样好吃的椒盐濑尿虾

海鲜大排档一样好吃的椒盐濑尿虾

觅食中的小白      0 做过
🐟葱油鲈鱼🐟

🐟葱油鲈鱼🐟

觅食中的小白      0 做过
虾仁儿三文鱼拌面

虾仁儿三文鱼拌面

觅食中的小白      0 做过
简约而不简单的广式干炒牛河

简约而不简单的广式干炒牛河

觅食中的小白      0 做过
炒鸡

炒鸡

觅食中的小白      0 做过

青椒炒大片嫩牛肉的答疑

  • 手机用户3809_98wj(下厨房)
    手机用户3809_98wj  2019-10-15  
    1 赞
    怎么腌牛肉才会嫩？
    作者回复 2020-03-25  
    牛肉买回去要洗一下，然后放清水泡一下血水出来再洗干净，
    料酒生抽小苏打白糖淀粉抓匀腌八分钟，
    小苏打和淀粉只要一点点，不能多！

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负