麻辣小龙虾
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人做过这道菜
___我的世界你不懂ん╮
老公喜欢吃就自己学着做，毕竟自己做的干净
用料
麻辣小龙虾的做法
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小龙虾去头 ，虾黄挑出放碗中备用 ，去鳃，去虾线，虾背剪开方便入味，最后刷干净沥干水
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起锅烧油 ，油热把小龙虾放入锅中爆炒，加料酒，姜去腥 ，炒至龙虾表面变色 加盐，加老抽继续翻炒，加水没过小龙虾加八角干辣椒
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水开后加白糖，鸡精，生抽 ，蒸鱼豉油，胡椒粉 ，最后把虾黄放入锅中，这样汤汁会特别的鲜 ，最后收汁前放入少许猪油或熟菜籽油会很香（不喜欢太油的也可以不放）
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装盘后撒上葱花 家常版小龙虾就做好啦！
