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（六月黄）螃蟹蒸毛豆

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常熟刘姐的厨房  常熟刘姐
在江南，最爱的就是这道菜了，小时候，自己去田埂抓螃蟹，拿回来妈妈就放油，盐，酱油，简单的放饭锅上蒸，至今回味无穷

用料  

螃蟹 4只
毛豆 150克
姜 4片
盐 克
葱 根
酱油 勺
料酒 勺

（六月黄）螃蟹蒸毛豆的做法  

  1. 毛豆铺在碗底

    （六月黄）螃蟹蒸毛豆的做法 步骤1

  2. 螃蟹用刷子刷干净，清理干净，用刀放在中间，另一手快速拍下，（拍的慢，脚会掉）把螃蟹切两半

    （六月黄）螃蟹蒸毛豆的做法 步骤2

  3. 铺在毛豆上面，放姜片，葱，料酒，盐，酱油，菜籽油，

    （六月黄）螃蟹蒸毛豆的做法 步骤3

  4. 蒸锅水烧开，螃蟹蒸20分钟

    （六月黄）螃蟹蒸毛豆的做法 步骤4

  5. 吃剩的汁最是鲜，打两个土鸡蛋放微波炉高火5分钟

    （六月黄）螃蟹蒸毛豆的做法 步骤5

小贴士

最后鸡蛋是要打散的

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的（六月黄）螃蟹蒸毛豆

 

（六月黄）螃蟹蒸毛豆相关分类

蒸 电蒸锅 微波炉
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该菜谱发布于 2019-07-26 17:42:24
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