香草厨房 | 彩蔬牛肉沙拉

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香草厨房的潮式青竹梅油醋汁,是大多数中国胃都能接收到的口味。不仅可以搭配各种西式沙拉拌面、中式凉菜也适用哦~
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用料  

牛肉 200g
彩色手指萝卜 数根
羽衣甘蓝 若干
黄色圣女果 适量
生菜 适量
香草厨房 | 潮式青竹梅油醋汁 40ml

香草厨房 | 彩蔬牛肉沙拉的做法  

  1. 圣女果洗净切半

  2. 生菜、羽衣甘蓝洗净撕成小块 ,羽衣甘蓝用盐轻轻戳一下,使之变软

  3. 牛排双面均匀撒一层盐、黑胡椒腌制片刻

  4. 在沸水中放入彩色小萝卜、煮3分钟左右
    捞出后滤干,切成小块

  5. 锅内放入橄榄油,开大火,将锅烧热之后转中火,放入牛排,每面煎1分钟后翻面,总共煎5分钟左右

  6. 出锅后静置5分钟后将牛排切成小块

  7. 将所有食材混合摆盘,撒一些芝麻

    香草厨房 | 彩蔬牛肉沙拉的做法 步骤7
  8. 加入潮式青竹梅油醋汁即可
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    香草厨房 | 彩蔬牛肉沙拉的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-07-26 17:49:46
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