小美版六寸斑马蛋糕

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用料  

低筋面粉 50克
鸡蛋 3个
玉米油 35克
35克
可可粉 10克
老酸奶 35克
热水 20克

小美版六寸斑马蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋、糖放入主锅,10分钟45度4速混合。完成后再5分钟4速混合。如果不喜欢鸡蛋的腥味可以在打蛋时加入几滴柠檬汁

    小美版六寸斑马蛋糕的做法 步骤1
  2. 利用打蛋的时间把可可粉用20克热水搅拌均匀

    小美版六寸斑马蛋糕的做法 步骤2
  3. 筛入低粉,加玉米油和老酸奶,5秒3速混合

    小美版六寸斑马蛋糕的做法 步骤3
  4. 将少一半混合好的蛋糕糊倒入拌好的可可酱的盆中,翻拌均匀。然后用一个大汤勺舀一勺蛋糕糊装入模具中,然后再用一个小一些汤勺舀一勺可可糊放在之前铺好的糊上,就这样一勺普通面糊,一勺可可糊,一直到全部面糊用完。这个步骤实在太忙乱了,一个人真的无法拍照,请大家自行脑补。

  5. 用牙签从外向内将表面的可可糊勾出花纹

    小美版六寸斑马蛋糕的做法 步骤5
  6. 预热烤箱,上下火160度烤30分钟

    小美版六寸斑马蛋糕的做法 步骤6
  7. 烤好后晾凉,脱模,切开后里面就自然出现斑马纹了

    小美版六寸斑马蛋糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-07-26 17:55:29
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