香煎带鱼

0 人做过这道菜
为了减肥而天天各种肉菜吃遍了,今天尝试的一个新做法,味道不错

用料  

带鱼 1条
料酒 1勺(白酒也可)
2克
3片
酱油 1勺
鸡蛋 1个
面粉 15克
十三香 适量
小米椒 1个
1根

香煎带鱼的做法  

  1. 1.带鱼去掉内脏洗净,正反面划几刀,把除了面粉和鸡蛋外的调味品放在鱼里面抓匀静置一个小时2.把腌制好的鱼块裹上鸡蛋液,再裹一层面粉,此时鱼身是干的3.果倒适量油,把葱段放进去炸香,在把鱼块平铺在锅里,煎制两面金黄即可

    香煎带鱼的做法 步骤1
  2. 2.把腌制好的鱼块裹上鸡蛋液,再裹一层面粉,此时鱼身是干的3.锅底倒适量油,把葱段放进去炸香,把鱼块平铺在锅里,煎制两面金黄即可

小贴士

煎鱼的时候不要随意翻动,等其中一面煎黄了再翻,中途可以晃动锅来调整受热的位置
 
该菜谱发布于 2019-07-26 18:27:57
6 收藏


香煎带鱼的答疑

关于香煎带鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题