韩式盘餐之海带汤

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海带汤可以说是韩国的国民之汤了,我做月子期间几乎每天喝各式各样的海带汤,因为排毒养颜(结果也是效果非常好👍)我在国内是住在广东的,那边的人觉得海带属凉性,月子不吃的,真的是一个地方一种风俗吧^^

用料  

海带干 一小杯克
酱油 少量
少量
牛肉 少量
蒜泥 一勺

韩式盘餐之海带汤的做法  

  1. 一小杯干海带,需要用水泡的哈

    韩式盘餐之海带汤的做法 步骤1
  2. 泡开以后这个样子,要洗一洗干净哈,一般泡个20分钟就差不多这样了

    韩式盘餐之海带汤的做法 步骤2
  3. 洗一洗干净,然后用剪刀剪一下大小,这样吃起来比较方便(这招跟我婆婆学的)

    韩式盘餐之海带汤的做法 步骤3
  4. 锅里放油,预热

    韩式盘餐之海带汤的做法 步骤4
  5. 牛肉先下锅炒一下

    韩式盘餐之海带汤的做法 步骤5
  6. 牛肉炒到7,8分熟就下海带

    韩式盘餐之海带汤的做法 步骤6
  7. 海带和牛肉一起炒

    韩式盘餐之海带汤的做法 步骤7
  8. 然后放入一大勺酱油,国内应该是放生抽

    韩式盘餐之海带汤的做法 步骤8
  9. 然后放入8杯水(大概就是一锅了)

    韩式盘餐之海带汤的做法 步骤9
  10. 煮沸腾以后放入一勺蒜泥

    韩式盘餐之海带汤的做法 步骤10
  11. 然后再放入盐就可以了

    韩式盘餐之海带汤的做法 步骤11
  12. 煮沸腾以后改小火或者中火稍微再熬一下就可以了,不立马吃也没关系,放进冰箱,隔天加热一下吃也依旧很好吃的喔。

    韩式盘餐之海带汤的做法 步骤12

小贴士

1.蒜泥可以多一些的,会比较好吃喔
2.牛肉少放一些也没关系,它是用来调汤底的
3.盐和酱油都可以因人而异
4.韩国人都是煮一大锅,吃不完放冰箱,可以吃好多天的,省事又好吃,还有营养^^
 

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该菜谱发布于 2019-07-26 18:32:46
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