准备图中材料,五花肉切片,南瓜切块,蒜头拍碎剁它,葱花切小段。
准备一口锅,烧水,水烧开后,放入南瓜,大概2-3分钟后,关火,捞出。
放凉,备用。
烧锅
把锅烧开,不留水份,倒入五花肉,如果觉得五花肉有味道,可以加入1瓶盖的白酒去味,开中小火,把五花肉煎出油。
煎出这个样子,盛出来,锅里会有猪油,不要乘出来,一会儿拿来炒蒜头。
开小火,蒜头炒香,然后倒入南瓜。
中火,煸炒2分钟,倒入五花肉。
继续煸炒2分钟,加入适量酱油,盐。
撒葱花,翻炒2下,关火!
装盘,盛出!
上传你做的没有五花肉的南瓜是没有灵魂的