柴鱼干洗干净切段
1、干瑶柱,菜干提前浸泡一下。2、排骨洗干净沥干水份用盐腌制入味,最好可以放入冰箱腌制过夜,这样变成咸排骨。3、大米洗干净用水浸泡一下,水倒掉加点油搅拌一下。4、锅倒水煮沸后把大米加进去,米粒煮开花后加入生姜片,花生,咸排骨,菜干,柴鱼干。粥好加点盐,胡椒粉调味即可。
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