银丝卷

2 人做过这道菜
大果就要步入小学了,我这个后勤部长要尽职尽责,提前操练起来!
源于蓝白的银丝卷,浩哥和大果都很喜欢,索性自己做来,更放心更好吃!

用料  

石磨面粉 500克
35克
酵母 3克
牛奶 300克

银丝卷的做法  

  1. 所有混合和面,发酵2.5倍

    银丝卷的做法 步骤1
  2. 分小份,杆成长方形 刷油切丝

    银丝卷的做法 步骤2
  3. 整形

    银丝卷的做法 步骤3
  4. 室温醒发20分钟
    中火冒气后13分钟,再憋3分钟,开盖出锅即可

    银丝卷的做法 步骤4
  5. 出锅的很香,大果吃了一个!

    银丝卷的做法 步骤5

小贴士

糖量少了,下次再多些口感会更佳

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-26 22:06:27
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