发面早餐~土豆火腿青椒馅饼

酵母用温水化开，加入少许白糖（利于发酵）

准备好所需材料：土豆擦丝（用水洗去多余的淀粉）火腿切丝，青椒切丝，小葱切片（姜和花椒我用的都是粉，因为孩子不吃，悄悄的放粉尝不出来😜）

锅里热油，放入葱炸香，放入土豆丝翻炒~

放入火腿丝翻炒~

最后加入青椒丝，加入姜粉，花椒粉醋，炒熟，盛出凉一下，备用~

面团这时已发酵好了，用手一捅，不回缩~

排气备用~

我分了5份，一家人吃正好😊

擀成皮，（发面的要有一定厚度）

放土豆丝，这是给老二把青椒丝全部挑出来😜

包成包子的样子，把包子折痕抹平（要不馅饼有大面疙瘩）

包好摁扁，让它在醒发10分钟~

锅里放油，热了！放入馅饼~

两面煎至金黄即可~（馅料是熟的，比较好煎）

做好了，味道太棒了👍️
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