肾病食谱之美味的早餐——红糖发糕

热水倒入红糖中将红糖彻底融化成红糖水备用。（我买的是太古红糖粉，比较好融化）

酵母加入温水（注意是温水！千万别倒入开水！）搅拌均匀备用。

将120克的低筋面粉过筛。

在倒入60克的玉米淀粉，记得也要过筛哈～

把红糖水和酵母水一同倒入过好筛的面粉中，用刮刀搅拌均匀（不要太大力以免面粉飞舞··）

搅拌均匀并无颗粒状即可

拿出6寸蛋糕模具，如果没有大点的碗也是可以的，提前在模具（碗）中涂上一层油，不用太多，薄薄的一层就行，把我们搅拌好的红糖发糕液体倒入～。

准备好蒸锅，将里面的水烧到温热（注意不要烧开），关火，把发糕放进去，盖上盖子让它在里面愉快的发酵35-40分钟。

发酵到比原本的体积大两倍左右就能开火蒸了～大火将锅中水烧开后转中火蒸30分钟，关火后在焖个3-5分钟～就可以出炉啦～

待凉一点就可以轻松脱模～完美。用料简单健康，一家老小都适合食用。