奶锅,放10克龟苓膏粉,10克糖(可以不放,我是怕苦,😂,),倒温水,成稀糊状,尽量不要有颗粒。 倒沸水200克左右,边倒边搅,小火加热1分钟。
倒入大碗,最好过滤下,去掉一些小块,成品口感更好。
晾凉,放冰箱,吃前划成小块。大小随意,用小刀或勺子划块随意,随吃随取,开心就好。
煮芋圆。
奶锅,大火,水烧开,下50克芋圆(买的冰冻成品),芋圆浮起来后,再煮2分钟关火。
冷水或冰水,过个3遍,更爽口更Q弹。
碗,放几勺龟苓膏,放几个芋圆,放点炼乳,倒点牛奶。
炼乳,牛奶,可变更为蜂蜜,糖浆,椰奶,甜汤,红豆汤等。
芋圆可变更为红豆,燕麦,水果,果干等 。
一般都比较随意,看自己喜欢,看家里库存食品,就算只是放白开水,自己喜好,也是美味。
炼乳买了袋装的,比较方便。家里以前都是买瓶装的,都不能消耗光,最终时间长了,就扔了,很浪费。
成品上桌。
香,甜,滑,Q,爽,奶味十足,还去火消暑。