将脱皮绿豆清洗干净,反复搓洗直到没有白泡,放入高压锅中,进入“豆/蹄筋”模式,等待出锅。
将绿豆按压(轻轻一按简直不要太完美~),放入不粘锅中小火🔥翻炒至干(如果太湿就要多炒一会儿)。
分两次加入玉米油(充分融合后加入),再加入细砂糖、麦芽糖,出锅后趁热分成若干部分,揉圆,冷却后用模具压好。
成品图~
上传你做的从此爱上绿豆糕