鲜蔬清炒意大利面
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人做过这道菜
明月舞青衣
清炒意大利面是一道非常清爽而且简单的料理，与红、青、白酱的味道不同，因为没有鲜奶油、牛奶、起司，相对来说清爽了一些，而且可以千变万化的选择加入的配料，很容易成为家常的料理。
好味道的料理自然少不了好的食材。这次用的是欧丽薇兰经典意大利面，清爽耐煮、口感筋道、面香味十足。
好味道的料理自然少不了好的食材。这次用的是欧丽薇兰经典意大利面，清爽耐煮、口感筋道、面香味十足。
用料
| 欧丽薇兰经典意大利面 | 1人份 |
| 西芹 | 1根 |
| 芦笋 | 4根 |
| 玉米笋 | 3根 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 胡萝卜丝 | 50克 |
| 大蒜 | 1头 |
| 豌豆 | 50克 |
| 黄油 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 牛排酱 | 30克 |
| 迷迭香 | 适量 |
| 日式酱油 | 10克 |
| 欧芹叶 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
鲜蔬清炒意大利面的做法
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准备材料。芦笋切段、蒜切片、胡萝卜切丝、洋葱切丝、玉米笋切块。
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锅里水烧开，滴几滴橄榄油、一些盐，放入欧丽薇兰经典意大利面，煮10分钟。捞起用冷水冲洗一下。
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炒锅放入一块黄油化开，放入蒜片、洋葱，小火煸炒到表面微微焦黄
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依次放入鲜蔬，翻炒均匀。
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煮好的意大利面，放入锅里，翻炒均匀。
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放入盐、牛排酱等，拌匀调味。最后撒上迷迭香、欧芹叶，拌匀装盘。
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成品～
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开吃～
小贴士
1、 蔬菜可以选择自己喜欢的蔬菜。
2、 意大利面煮的时候放入一些油、盐，可以防止面沾粘，让面条口感筋道。
2、 意大利面煮的时候放入一些油、盐，可以防止面沾粘，让面条口感筋道。
