煮好豆角凉凉切碎。调肉馅：加入蚝油、姜粉、十三香调匀。分三次加入水。每次充分调和再加下一次。将调好的肉馅加入切好的碎豆角里。加盐、油，香油。
和面醒十分钟
剂子、杆皮。
捏饺子
面和馅要注意比例。馅完、面也用完。
两联再加十来个。
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佚名5676
