超下饭青辣椒酱
7.3
综合评分
11
人做过这道菜
莲子藕然
超级下饭，放在蒸茄子🍆拌在一起吃，非常完美。三碗饭可以吃掉。
辣椒细长瘦一点，大辣椒水分有点多，不容易保存。
辣椒细长瘦一点，大辣椒水分有点多，不容易保存。
用料
超下饭青辣椒酱的做法
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把辣椒洗干净，厨房纸把水分擦干，或者晾干，然后直接放到平底锅， 开火，煸至出现虎皮，稍软，有香味，这步什么油，调料都不要放的
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小火煸辣椒过程中，准备剥蒜，蒜可以多一点蒜 辣椒好了，拿出，稍微凉下，将蒜和辣椒放到手动搅拌机绞碎，这步可以放入一些盐
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然后好了，就可以倒出来，根据自己口味，放酱油一些，鸡精一些些，可以调和辣味，不放也可以，自己喜好😃
小贴士
需要保存最好只放盐一种调料， 喜欢的小伙伴，还可以最后浇热油，加热油也很香
