青椒炒面筋

Name: 青椒炒面筋
Ingredients: 2个小面筋; 4个青椒; 4瓣大蒜; 4片生姜; 4根葱

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用料

将小面筋切片
青椒洗净，收撕成小块
大蒜，生姜，葱切好备用
碗里放入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，一小勺盐调均匀
起锅加入适量油，倒入大蒜，生姜，葱爆香后将小面筋倒入锅翻炒片刻，然后把调好的汁倒入锅中继续翻炒均匀放入清水没过面筋，炒至水剩一半放入青椒炒均匀，盖上锅盖稍微烧一会就可以了。

喜欢吃辣的，可以放一个红辣椒，我不喜欢吃太生的青椒，可以多烧一会

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该菜谱发布于 2019-07-27 11:37:58

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