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黄瓜鸡蛋羹「小孩儿最营去火气」

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筱柔V的厨房  筱柔V

用料  

鸡蛋 2个（取蛋黄）
黄瓜 1根
醋 2滴
温开水 适量
白砂糖 适量

黄瓜鸡蛋羹「小孩儿最营去火气」的做法  

  1. 将黄瓜切段加适量温开水用绞肉机绞碎，用过滤网过滤到出汁水

    黄瓜鸡蛋羹「小孩儿最营去火气」的做法 步骤1

  2. 加入适量白砂糖，两滴醋去腥味，四个半蛋壳黄瓜汁到蛋黄容器中，与蛋黄搅拌均匀后将上面一层泡沫去掉

    黄瓜鸡蛋羹「小孩儿最营去火气」的做法 步骤2

  3. 盖上一层保鲜膜，并在保鲜膜上用牙签扎小孔隔水蒸10分钟

    黄瓜鸡蛋羹「小孩儿最营去火气」的做法 步骤3

  4. 又嫩又滑又有营养的黄瓜鸡蛋羹就做好了

    黄瓜鸡蛋羹「小孩儿最营去火气」的做法 步骤4

小贴士

不喜欢吃甜的可以加盐哦，还有就是如果给小宝宝做辅食就什么都别加。还有就是加醋可以去蛋腥味，没有醋可以换成柠檬汁。

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该菜谱发布于 2019-07-27 11:45:43
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