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蒜泥酱茄子

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用料  

茄子 2个
大蒜 8瓣
生抽 3勺
老抽 1勺
糖 小半勺
鸡精 小半勺
盐 小半勺
十三香 小半勺
水 半碗
油 6勺

蒜泥酱茄子的做法  

  1. 茄子切条下锅煮熟

    蒜泥酱茄子的做法 步骤1

  2. 熟了捞出，挤干水，不能有水份

    蒜泥酱茄子的做法 步骤2

  3. 将所有调料放碗中，蒜要切成末放碗中，然后搅拌让调料溶化，切记油不要放进去

    蒜泥酱茄子的做法 步骤3

  4. 锅中放油，烧热放调好的酱倒入，炒出蒜香

    蒜泥酱茄子的做法 步骤4

  5. 把茄子倒入，炒一会收汁，然后盛起

    蒜泥酱茄子的做法 步骤5

  6. 完成……

    蒜泥酱茄子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-07-27 12:32:43
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