简单好吃好看的咖喱饭

4 人做过这道菜
儿子从小爱吃咖喱饭,今天中午做香辣大盘鸡我和老公吃,就给儿子做了不辣的咖喱饭,一口气一大盘,今天各种东西都用了一点,因为只有他自己吃,家里没有洋葱了,平时用洋葱也很棒。很简单分享给宝妈,全程只是切了食材去翻炒而已

用料  

土豆 1个
胡萝卜 半根
咖喱块 1块
鸡胸肉 1块
豌豆玉米粒 一把
淀粉 一勺
生抽 一勺

简单好吃好看的咖喱饭的做法  

  1. 鸡胸肉切成丁,用一勺生抽和一点淀粉腌制十五分钟

    简单好吃好看的咖喱饭的做法 步骤1
  2. 食材切成小丁

    简单好吃好看的咖喱饭的做法 步骤2
  3. 热油鸡肉下锅炒制变色

    简单好吃好看的咖喱饭的做法 步骤3
  4. 加入蔬菜丁继续翻炒2分钟

    简单好吃好看的咖喱饭的做法 步骤4
  5. 加入清水没过食材,大火煮沸转小火10分,可以尝一下土豆胡萝卜变软就行,有浮沫可以盛出来

    简单好吃好看的咖喱饭的做法 步骤5
  6. 好待百梦多咖喱块,超市都有12块钱左右,里面6小块,五种辣度,我给儿子买的原味不辣的

    简单好吃好看的咖喱饭的做法 步骤6
  7. 儿子自己吃,我用了三分之一,就是2小块

    简单好吃好看的咖喱饭的做法 步骤7
  8. 米饭提前蒸好,用模具造型

    简单好吃好看的咖喱饭的做法 步骤8
  9. 食材差不多软了,加入两小块咖喱块,不断翻炒让咖喱融化,水少了可以继续加一点水。搅拌咖喱块完全融化就可以了。口味重的可以加盐,其他什么调料都不用加,这个咖喱块味道很全面。剩余一些汤汁时候关火,就可以了

    简单好吃好看的咖喱饭的做法 步骤9
  10. 盛出来,汁拌米饭非常好吃。多种食材口味很丰富。

    简单好吃好看的咖喱饭的做法 步骤10

小贴士

平时炒完鸡肉加入洋葱丁炒出香味,今天没有加也不错。加洋葱味道更香

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

简单好吃好看的咖喱饭相关分类

该菜谱发布于 2019-07-27 12:52:51
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