海绵蛋糕（面包机）

①打四个鸡蛋🥚（全蛋）入盆中
②称量50克白砂糖倒入盆中

①使用电动打蛋器打发
②直至盆中液体变白膨胀，提起打蛋器后蛋液可以堆叠起来而不马上消失

①称量30克植物油倒入盆中
②使用硅胶铲，左右划拌，上下翻拌，不要搅拌以免蛋糕液消泡

①使用面粉筛，分两次筛入90克低筋面粉
②每次筛入面粉后，使用步骤3的切拌手法拌匀，不要搅拌

①在筛入低筋面粉的同时，面包桶内壁刷一、、植物油（注意：取出搅拌器），放入面包机中，烘烤预热几分钟
②拿出面包桶，倒入蛋糕液，震荡几下以消除气泡，放入面包机
③选择烘烤模式，50分钟（具体时间视蛋糕情况而定）

海绵蛋糕做好啦
很香，趁热吃口感细腻
我觉得没有蛋腥味

蛋糕体高10cm左右
外皮脆脆香香 整体口感细腻绵软
脆香外皮+绵软蛋糕体的组合还蛮有趣的