好吃家常做法《熘肉段》

买好的新鲜猪肉，洗净切块，准备容器，放一小勺料抓肉，去味，

淀粉提前泡好，多余的水倒出，发一个鸡蛋，放入肉块，这个时间来热锅烧油吧

油热六七成，试探下肉段，气泡飘起转中小火炸，通通飘起捞出，

少油二次炸至金黄，然后我们调料汁，淀粉少许，盐，鸡精，酱油，红烧汁，少许水，调成料汁，另起锅少许油，油热放姜蒜末，炒香，下配料

配料翻炒几下，下肉段，继续翻炒几下，然后把调好的料汁倒入，翻炒两个个，美味就可以出锅了😋

家庭版的熘肉段就做好了，香而不腻，好吃下饭