【宿舍压力锅版】茄子焖面
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人做过这道菜
不拿拿小姐
用料
【宿舍压力锅版】茄子焖面的做法
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1，蔬菜洗净，茄子无需去皮。蔬菜撕成小块，放入压力锅中
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2.加入上述酱料，拌一下。因为茄子丝瓜都会出水，所以无需放水
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3.压力锅焖饭档，合盖。然后该干啥干啥去
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4开盖后，重选加热裆，汤汁中放入现成的竹升面，一小坨，入汤汁泡软后即可翻动，再次开锅放入番茄酱，焖一下即可吃了。
小贴士
1.青椒是灵魂，一定要有。除非你不爱这个味道。可以选择青辣椒，随意
2.加水与否也要看食材是否是出水的。
3，腐乳可加可不加，我是为了消耗，因为宿舍没有冰箱怕坏掉
4竹升面其实很容易熟，不要煮太久。优势在于菜好后汤汁比较浓稠，如果下线面，还没等全泡软可能会糊锅。我试验了宽面，虽然口感好，但是回粘。当然也可以菜面分离，当拌面吃，味道也不错
5 我一点盐都没放，因为腐乳很咸，豆瓣酱，蚝油也咸，大家自行掌控就行。
6番茄酱我买的小包，宿舍比较方便。因为无盐无糖，可以各种搭配。汤多的话加进去还可以增稠，我想放它，是因为有点咸了，中和一下。即食的酱，不宜久煮
7.喜欢吃熟蒜味道了，可以剥好整瓣放入，我的蒜不新鲜了所以没放。
8.吃到一半还可以加醋，又是一种口味
2.加水与否也要看食材是否是出水的。
3，腐乳可加可不加，我是为了消耗，因为宿舍没有冰箱怕坏掉
4竹升面其实很容易熟，不要煮太久。优势在于菜好后汤汁比较浓稠，如果下线面，还没等全泡软可能会糊锅。我试验了宽面，虽然口感好，但是回粘。当然也可以菜面分离，当拌面吃，味道也不错
5 我一点盐都没放，因为腐乳很咸，豆瓣酱，蚝油也咸，大家自行掌控就行。
6番茄酱我买的小包，宿舍比较方便。因为无盐无糖，可以各种搭配。汤多的话加进去还可以增稠，我想放它，是因为有点咸了，中和一下。即食的酱，不宜久煮
7.喜欢吃熟蒜味道了，可以剥好整瓣放入，我的蒜不新鲜了所以没放。
8.吃到一半还可以加醋，又是一种口味
