姜蒜剁椒

Name: 姜蒜剁椒
Ingredients: 1000克美人椒; 4个大蒜; 适量姜; 适量盐; 少许白酒; 适量冰糖

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这个是最简单最地道的做法。凉拌菜，下饭都是很美味的。

用料

所有食材一定不要沾上油，不然味道会大打折扣。
一定用冰糖，不要用白糖。它们之间出来的口感相差很多。

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该菜谱发布于 2019-07-27 14:45:41

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