低脂鸡肉丸【无料理机】
0
人做过这道菜
嘛钱不钱的乐呵乐呵得了
减脂期吃煎鸡胸吃累了…煎鸡胸肉太柴了，做成丸子就好很多。尽量少放调味品，减脂又健康
用料
低脂鸡肉丸【无料理机】的做法
-
鸡胸肉洗净剁泥
-
木耳香菇洗净剁碎，放入一个蛋清。 此处放木耳香菇和蛋清都是为了让鸡胸肉不那么柴，可根据个人喜好选择。
-
放入几滴食用油，少许十三香，黑胡椒和盐，顺指针搅拌，直至肉眼可见的拉丝为止。
-
锅内烧水，双手沾上一些清水，挤丸子下锅，待几十秒后用筷子稍微拨动一下，以防粘锅。
-
煮熟捞出。
小贴士
为了好计算每日肉类的摄入量，丸子内我放的蔬菜和调味品都非常少。推荐减脂期采用这个做法，也比较好称重。
