香菇去根洗净
烧水加盐焯水
剁肉糜
肉糜调味
香菇改刀
香菇蘸面粉包裹肉馅
锅中倒油，香菇包裹淀粉放入油锅炸定型。
保持油温慢慢炸。
一直炸到外皮金黄酥脆，捞出装盘。
锅中留底油调汁。
撒上明油，淋在香菇上。
准备香菜、西红柿改刀成花瓣状。
装盘
赛鲍鱼做好了。
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为什么呢79
