糯米糍

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用料  

红豆沙 适量
椰蓉 适量
糯米粉 35克
牛奶 58ml
玉米淀粉 10克
澄粉 15克
13克
椰油 10克

糯米糍的做法  

  1. 1 将除红豆沙、椰蓉外的所有食材混合搅拌均匀。

  2. 2 敷上保鲜膜上火蒸20分钟后拿出晾凉。(保鲜膜用牙签扎上几个眼)

  3. 3 保鲜膜包裹蒸好后的糯米团,用擀面杖均匀压薄成型。

  4. 4 在成型的糯米上双面撒上椰蓉,内里均匀摊上红豆沙,再裹起来整形成长条,用刀切成块状。

 
该菜谱发布于 2019-07-27 16:54:45
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