好吃不长胖系列：西兰花炒虾仁
7.3
综合评分
9
人做过这道菜
逗0504
西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，美少女们的夏季必备菜肴，好吃不长胖哦😋
用料
好吃不长胖系列：西兰花炒虾仁的做法
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西兰花分小朵，盐水浸泡10分钟。
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沸水焯一下，开锅即可。
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冷冻虾仁会有腥味，蚝油，料酒，生椒粉腌10分钟去腥。
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葱蒜切末，食材准备完毕。
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热锅凉油，胡萝卜下锅炒至变色。
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下葱蒜末。
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下腌制好的虾仁，倒少许生抽，撒入少许花椒面。
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虾仁变色，下西兰花翻炒，西兰花已经半熟，翻炒片刻即可出锅。
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因蚝油和生抽都有咸味，可选择不再放盐。出锅。
