粉丝蒜蓉虾🦐(烤箱版)

1.把虾头去掉，从虾🦐中间剪开把虾线去掉，放入少许生抽料酒腌制10分钟左右备用

2.把蒜和红辣椒🌶️切成碎末 起锅油热后转为小火把蒜末和辣椒末放入锅中放入适量的盐及生抽蚝油少许老抽小火翻炒片刻，闻到蒜香后倒入少许清水(切记少许)中火沸腾就可以关火了(蒜末备用)

3.烧开水把粉丝泡软(3分钟左右即可)冷水冲凉后垫锡纸放入烤盘(粉丝中可放入适量的盐这样更入味)把备用的蒜末放三分之一放到粉丝表面再把切好的虾平放粉丝上(如图)

4.把备用的蒜蓉用勺子放入剪开的虾中间即可(烤箱预热5-10分钟)

5.锡纸包裹好后送入预热的烤箱上下火180度 15-20分钟即可出锅哦^_^

6.出锅撒入适量的葱花即可哦，搅拌均匀后可以开吃了哦^_^