油豆腐炖白菜
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用料
油豆腐炖白菜的做法
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白菜洗净切块；入开水中焯烫一下捞出待用
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油豆腐洗一下每块切开一点
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盐、鸡精、酱油加入碗中，调成均匀的味汁，待用；
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热油锅，下油豆腐和大白菜翻炒
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味汁倒入锅中，加小半碗水烧开煮一会儿
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加小葱段炒几下即可。
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出锅。
