烤生蚝（烤箱版）
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Vicky米宝
用料
| 生蚝 | 200克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 小米椒 | 7-8个 |
| 蒜 | 两头 |
| 葱头 | 1把 |
| 花生油 | 50克（也许更多点） |
| 白糖 | 少量 |
| 鸡粉 | 少量 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 葱花 | 少量 |
| 米粉 | 一小包（也可以用细米粉随自己喜欢） |
烤生蚝（烤箱版）的做法
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生蚝放一大勺盐，抓拌一下（为的是更容易洗干净上面的脏东西）倒一个大盆或者用一个漏网盆，冲洗干净
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洗干净泥沙和碎碎的壳，洗干净就是这样子差不多了，动作要轻柔以免把生蚝洗破了
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准备好葱头大蒜辣椒和香葱，不吃辣的可以不放辣椒，切碎备用
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倒多点油小火爆香葱头大蒜，一定要小火否则容易焦
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盛出放入所以调料搅拌均匀
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米粉用开水煮软用凉水冲洗干净铺在烤盘底，烤盘记得一定要铺锡纸（我用的湖南米粉，你们也可以买细的米粉，随自己喜好）
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均匀铺上生蚝
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把料汁均匀铺开放入烤箱，盖上锡纸
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烤箱上下火220度，烤15-20分钟。出炉撒上葱花，开吃😄
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哇，米粉比生蚝好吃😄
小贴士
生蚝一定仔细洗干净了，有碎壳那吃到嘴里你自己想象哈。
不要问我生蚝怎么开，因为我不知道，我们这里可以买开好的。
生抽和蚝油已经够咸了不需要再加盐，那些口味重的，盐随便加，反正我是觉得不加盐也够了。
大蒜和葱头可以多些，多一点会更香。
不要问我生蚝怎么开，因为我不知道，我们这里可以买开好的。
生抽和蚝油已经够咸了不需要再加盐，那些口味重的，盐随便加，反正我是觉得不加盐也够了。
大蒜和葱头可以多些，多一点会更香。
