芒果牛奶千层糕

6.6 综合评分
34 人做过这道菜
一直对千层糕有情节,今天没有椰浆用了纯牛奶,浓浓的奶香味,夏日里的最爱~

用料  

纯牛奶 250ml
芒果 1个
细砂糖 70g
鱼胶粉(也可用鱼胶片) 45g
100ml

芒果牛奶千层糕的做法  

  1. 把原材料都准备好。

    芒果牛奶千层糕的做法 步骤1
  2. 芒果取肉,放入适量清水和糖用榨汁机机搅碎,过筛,更加细腻。

    芒果牛奶千层糕的做法 步骤2
  3. 调好的芒果汁+鱼胶粉放入锅中加热至鱼胶粉融化后取出,放凉-此为芒果层。

  4. 纯牛奶+清水+白糖在锅中加热至鱼胶粉融化,取出,放凉-此为牛奶层。

  5. 模具倒入第一层牛奶层,放入冰箱冷藏20分钟左右,凝结后倒入芒果层,冷藏40分钟后取出,最后加入牛奶冷藏1小时即可。

    芒果牛奶千层糕的做法 步骤5

小贴士

制作过程其实不复杂,但比较耗时间,要很耐心才行喔!

参照这个菜谱,大家做出 34 作品

全部34个作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-27 20:07:54
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