酱焖豆角

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用料  

酱焖豆角的做法  

  1. 豆角洗净掰成小段,猪肉切片,葱切片,蒜切末。

  2. 锅中倒入适量的油,六成热,放入肉片和葱丝,大火炒香,放入豆角继续炒一分钟。

  3. 转中小火,加入黄酱炒散,放入酱油和黄酒加入适量的热水(将将低于豆角),大火烧开转小火焖15分钟。

  4. 开盖放盐,大火收汁,撒蒜末出锅(蒜末翻炒两下即可)

小贴士

不是原创,个人记录用。
 

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该菜谱发布于 2019-07-27 20:53:03
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