青酱 配牛排提香解腻

1.蒜不易放太多，会遮盖住罗勒的香味儿。
2.关于盐最好是放喜马拉雅粉盐，因为平常的食用盐加工的太细容易被身体吸收太多导致血液粘稠等诸多不好，而且放多又咸放少不香，且粗盐能让食物咸味更均匀。关于盐的话题在这里想多啰嗦两句，在一本书名叫（欧陆传奇食材）中提到过10余种盐，每种盐的作用口感各不相同，建议大家去看一看，原来一个盐还能这么千差万别！
3.适合搭配肉类食用，如果搭配素食吃的话，会有一点点雨后的青草味，但搭配肉的话，却能起到提香解腻的作用。