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麻婆豆腐
麻婆豆腐
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怡C
用料
姜
3片
蒜
3瓣
肉末
200克
豆瓣酱
3勺
老干妈
2勺
料酒
适量
豆腐
1块
辣椒或辣椒油
2个/1勺
淀粉
1小勺
麻婆豆腐的做法
1-热油下姜片和蒜瓣爆香,放入肉末炒至变色。接着加入料酒,辣椒,豆瓣酱和老干妈炒匀。然后加入切好的豆腐和1杯半的开水。最后煮到剩1/3的汤汁浇入淀粉勾芡即可。
小贴士
最后可以加点葱花点缀提鲜一下(忘记买葱了所以没加😌)怕辣的可以不加辣椒因为有老干妈的辣度了。
上传你做的麻婆豆腐
随便看看
芸豆
甜蒜
红糖香蕉
炒牛肚
炸土豆
鸡丝粉皮
冬瓜球
红烧黄瓜
大同刀削面
蜜汁鸡翅
该菜谱发布于 2019-07-27 21:32:47
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