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麻婆豆腐
麻婆豆腐
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怡C
用料
姜
3片
蒜
3瓣
肉末
200克
豆瓣酱
3勺
老干妈
2勺
料酒
适量
豆腐
1块
辣椒或辣椒油
2个/1勺
淀粉
1小勺
麻婆豆腐的做法
1-热油下姜片和蒜瓣爆香,放入肉末炒至变色。接着加入料酒,辣椒,豆瓣酱和老干妈炒匀。然后加入切好的豆腐和1杯半的开水。最后煮到剩1/3的汤汁浇入淀粉勾芡即可。
小贴士
最后可以加点葱花点缀提鲜一下(忘记买葱了所以没加😌)怕辣的可以不加辣椒因为有老干妈的辣度了。
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该菜谱发布于 2019-07-27 21:32:47
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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