大米洗净浸泡半小时
锅底刷适量食用油，可以防焦，还能蒸出锅巴。
大米和水倒入锅内，比例大概是1:2，大火煮开后转小火。
青菜香菇洗净，香菇切片，热水绰熟。
还有少量水分在锅边冒泡时，加入肉类、蔬菜和野山椒，并在中间打入一个鸡蛋。
盖上盖子再煮3分钟。
将蒸鱼油、生抽、味达美倒入碗中搅拌均匀，然后淋入锅内。
再蒸大约3-5分钟，有香味飘出即可关火。
上传你做的腊肉虾仁滑蛋煲仔饭
苒小兔
