小干贝洗干净加一点水蒸15分钟(干贝多少可以随自己喜欢,多一点肉感有嚼劲一些,少一些也很美味。蒸干贝碗里的水用来煮其他菜或汤也很鲜美)
蒸完用刀背压成丝,边压边移动干贝就可以很松散。
鸡蛋打散
锅里放少量油,先把干贝炒香,听到有干贝丝蹦起来的声音。
倒入鸡蛋
炒散,炒香就可以了
这道菜小朋友很喜欢拌饭吃,营养又美味!
上传你做的营养又下饭干贝炒蛋